人生箴言
成熟意味着停止展示自己并隐藏自己
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6月9日消息,病从口入,老祖宗们诚不我欺。
媒体报道,近日杭州张大伯钓回了一条野生黄鳝,烹饪后端上餐桌,他的爱人李阿姨便吃了一口。
然而仅仅一口下肚,她突然出现喉咙口发紧,身上冒出片片红斑,奇痒无比,接着还出现了胸闷、呕吐,很快意识也开始模糊。
见此情景,她的家人连忙将其送到了医院,医生诊断为“过敏性休克”,经过半小时的紧张救治,李阿姨病情逐渐稳定了下来。
医生介绍,野生黄鳝属于高蛋白食材,营养价值很高,但其蛋白质结构特殊,含有丰富的组氨酸,在某些个体中可能会被转化为组胺,从而引起过敏,严重时出现呼吸困难等危及生命的表现。
需要提醒的是,除了野生黄鳝,还有如甲鱼以及一些虫类(如蚂蚱、知了)等异体蛋白食物也要谨慎食用,尤其是过敏体质者、儿童、老人及免疫力低下人群。
一旦过敏,轻则出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑或局部水肿、轻微腹痛、恶心等症状,重则引起过敏性休克甚至死亡,切不可掉以轻心!


