藕粉圆子怎么下锅煮（冬天喝豆沙小圆子，鲜美又抗寒） !

12个月以上脾胃不好的宝宝可以试试这款豆沙小圆子糖水，可以不添加糖。

用料

• 红豆 100g

• 纯藕粉 15g

• 山药 60g

• 冰糖 适量

做法步骤

1、准备以上食材。 山药去皮切片备用。

2、1.红豆提前一夜泡好。 2.加入适量清水，大火烧开后转小火熬煮，至出沙关火。

3、上锅蒸熟捣成泥。

4、1.将藕粉倒入山药泥中搅拌均匀。 2.揉搓成小圆子状。 3.锅中烧水，水开后倒入小圆子，待全部漂浮起来后捞出过凉白开，这样会更Q弹。

5、喜欢吃荷包蛋的友友可以加一个荷包蛋哦～

红豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。