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三文鱼刺身怎么吃最好吃?教你一招 !

流沙 生活 2025-09-07 08:33:56 12

三文鱼生鱼片属于日本料理。主要制作材料:三文鱼净肉300克,生姜2片,日式姜2块,紫苏叶或生菜叶适量,黄瓜花适量,番芫荽适量,日本绿芥末膏适量,日本浓口酱油适量。


三文鱼生鱼片


食材

三文鱼洗净300克,生姜2片,日式姜片2块紫苏适量,生菜叶少许,黄瓜花少许,香菜适量,芥末适量,酱油适量。


步骤

1、将三文鱼洗净切成厚片摆放在铺有紫苏叶子的盘中;

2、生姜切细末,日式姜切片,浸泡在冰水中待用;

3、将姜末撒在生鱼片上,摆上沥干的日式姜片,黄瓜花和香菜点缀;

4、将芥末挤入碟中,另一碟中放入酱油即可。


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