人生箴言
成熟意味着停止展示自己并隐藏自己
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秋天到了,是吃南瓜的季节,用南瓜做了个南瓜派... 低碳配方同步在视频的结尾部分啦
用料
派皮:(6寸派盘X2)
黄油 80克
糖粉 40克
蛋液 60克
低筋面粉 180克
派馅:
淡奶油 80克
细砂糖 30g
蛋液 95克
南瓜泥 150克
椰蓉(撒表面) 少许
做法步骤
1、1⃣️黄油、糖粉、低粉放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶中,使用K浆2档搅拌至粗粒状
2、2⃣️加入蛋液,3档K桨搅拌成团,放入冰箱冷藏半小时
3、3⃣️南瓜泥放入厨师机,加入鸡蛋和蛋黄和淡奶油,用打蛋头9档搅拌均匀
4、4⃣️面团从冰箱里拿出,擀成0.5cm厚,放入挞盘中,边缘和底部压实,除去多余的面团,用叉子在底部叉出小孔
5、5⃣️倒入南瓜馅,放入预热好的烤箱150度30分钟