人生箴言
成熟意味着停止展示自己并隐藏自己
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10月6日消息,为了挽救客流量,西贝开始一系列的整顿,比如摒弃预制菜,同时还有100元代金券,同时菜价下调20%等。
据国内媒体报道称,目前北京、深圳的西贝店顾客开始回升,不少店在用餐高峰期需要排队半小时。
此外,西贝上海部分门店有八成上座率,大部分都是家庭客人,门店不用排队,到店基本都有位子。
9月24日,西贝在线下门店发起“西贝请您吃饭”活动,向到店的每一位顾客免费发放当餐不可用的100元堂食代金券,意在推动消费者二次到店消费。
在能使用一张或多张代金券后,实际支付金额可以比账单应付金额要低得多,甚至可以出现数百元的应付金额,最后实付仅十几元的情况。
在闲鱼等二手交易平台上,西贝100额度的代金券交易正呈现转热的趋势。交易价格多在50至60元区间内,卖家身份不一,有消费者个体亦有黄牛。
在大众点评等平台上,西贝门店的人均消费在70至90元之间。一般情况下,正餐时段的两人聚餐,消费多在200元上下。
这就意味着,两人就餐并使用两张100额度的代金券,即可做到在用券之余,只用支付较少的费用,甚至不支付更多费用的情况完成就餐。用代金券来省钱的行为,对消费者的吸引力并不低。


