人生箴言
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据报道：最近，上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号，颇受关注。那么，餐饮企业说的“没有预制菜”，能相信吗？其实并不是看得见的“现制”就真的代表“没有预制”。
据记者调查，一家米粉店打出了“米粉现做”的口号，店里摆放着石磨。记者点餐后发现，与米粉搭配的菜品、汤料等都是预制品。不过，也有部分快餐简餐店并不回避使用预制菜，会直接向消费者言明。同时在此提醒，餐饮企业要注意“说到做到”，避免虚假宣传。如果餐饮企业使用了预制菜却宣称“现制”，会被依法查处。
